旗山香蕉蛋糕由來

民國68年的旗山,本是保守封建的農業城鎮,本店創始者賴式兄弟,兄以漢餅,西點麵包,弟以蛋糕專攻2人經多年鑽研之烘焙技術,以最好的品質及服務為經營理念,在旗山開設第一 ...

... 香蕉研發。當時旗山香蕉蛋糕已相當出名，他另闢新路改做香蕉蛋捲，引進蛋捲機放在店門口，以「旗山第一家手工現作蛋捲」為號召，成功創造話題。 「雖然食材只有香蕉 ...

2020年7月6日 — 旗山老街上的【吉美西點麵包店】開店迄今有40年的歷史，. 是台灣第一個運用旗山在地香蕉製作『香蕉蛋糕』，取名為『旗山經典Cake』，. 讓香蕉價值升級 ...

2017年12月3日 — 有感於旗山沒有實質的伴手禮，民國94年尊懷文教基金會曾請託當地糕餅店試做香蕉蛋糕，但不僅意願低，即使做了也覺得沒有市場而陸續停賣。直到民國98年，為 ...

這個構思勾起了創辦人的兒時記憶，那時候，旗山的香蕉都是一輛卡車、一輛卡車的運往高雄的碼頭，之後運往日本，而旗山的香蕉美味又可口，如果拿來做成蛋糕的主要素材，應該 ...

民國68年的旗山,本是保守封建的農業城鎮,本店創始者賴式兄弟,兄以漢餅,西點麵包,弟以蛋糕專攻2人經多年鑽研之烘焙技術,以最好的品質及服務為經營理念,在旗山開設第一 ...

2023年1月26日 — 「台青蕉」團隊串起周遭鄉鎮的人、事、物，共同形成社區生活文化，更致力於轉變蕉農的保守想法，賦予傳統產業更好的願景與價值。 截自旗山台青蕉香蕉創意 ...

旗山吉美香蕉蛋糕的香蕉蛋糕選用的當然一樣是旗山在地的香蕉，不惜成本在這一模蛋糕裡頭加入了一公斤多的新鮮香蕉果肉去製成，吃起來口感有點像是磅蛋糕札實一點，蛋糕裡 ...